Unidade de Beneficiamento de Leite em Correntina impulsiona geração de trabalho e renda na região

Os produtores de leite do município de Correntina agora contam com uma indústria moderna de laticínios. O Laticínio Correntina foi inaugurado nesta sexta-feira (14/07), na Quinta Mucambe, pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), trazendo um impulso significativo para a geração de trabalho e renda na região.

A agroindústria tem capacidade para processar até cinco milénio litros de leite por dia, com foco na produção de queijo minas, iogurte e leite pasteurizado. A inauguração da Unidade de Beneficiamento de Leite traz novas perspectivas para os produtores de leite de diversas comunidades, promovendo o desenvolvimento do sistema produtivo do leite na região.

A estrutura permite casar valor à produção de leite, impulsionando a economia sítio e fortalecendo a lavra familiar. A unidade já possui o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), está cadastrada para vender para o Programa de Compra de Víveres (PAA) da Bahia e já firmou contratos para a entrega de iogurtes e queijos.

A unidade está sob a gestão da Médio de Associações de Cultura Familiar (CAAF) que conta com 26 associações filiadas e envolve mais de 500 produtores diretamente.

Para Cláudio Duarte, presidente da CAAF, a agroindústria é um passo significativo para a valorização dos produtores de leite, que agora contarão com um espaço adequado para o processamento do resultado. “A diversificação dos produtos fabricados ampliará as oportunidades, atendendo às demandas dos consumidores locais e regionais. Outrossim, o nosso leite, que era vendido em sua maioria em feiras locais, agora terá um mercado mais extenso.”

Divino Ferreira, produtor de leite da comunidade Aparecida do Oeste, é um dos beneficiados com essa iniciativa. “Agora temos uma vez que entregar nosso leite todos os dias. Antes, muitos produtores entregavam o leite para doceiros da região, mas eles não tinham capacidade para receber todo o nosso leite, o que resultava em desperdício e perdas. O laticínio hoje representa renda para nós. Temos a certeza de produzir e ter para onde vender.”

Além da unidade de beneficiamento de leite, totalmente equipada, também foi entregue um caminhão tanque de leite com capacidade para 4 milénio litros. O veículo facilitará o transporte do leite com segurança e eficiência, garantindo a qualidade do resultado desde a coleta nas propriedades até a chegada à indústria.

Os produtores de leite também foram beneficiados com kits produtivos, que proporcionaram melhorias nas suas atividades, uma vez que equipamentos e insumos, reservado o aumento da produtividade e a melhoria das condições de trabalho.

Com a inauguração da Unidade de Beneficiamento de Leite em Correntina e os investimentos realizados pela CAR, a expectativa é que a região experimente um propagação significativo na produção de leite.

O coordenador de projetos especiais da CAR, Gilmar Bonfim, explicou que o laticínio integra as ações do Programa Mais Leite, que a CAR iniciou no município, junto com a Prefeitura. “A ação proporcionou melhoria genética dos animais e a oferta de mantimentos através do esteio de meio hectare irrigado para 100 agricultores. Eles financiaram no mínimo três matrizes para cada produtor de leite e o funcionamento do Laticínio Correntina. Com isso, a expectativa é que cada família tenha uma renda de muro de R$ 3,5 milénio”.